冬至到金堂喝羊肉汤咯！又是一年羊肉汤锅飘香时，金堂向广大市民发出了邀请：到金堂品最吉祥、最美味的羊汤！

    12月20日,2014金堂黑山羊节于栖贤乡川锅小镇拉开帷幕，届时，品千人羊宴、游金堂圣山、购生态农产品、逛羊肉美食街，以及菜园寻宝抢菜，吃喝玩乐一网打尽。同时，本次2014金堂黑山羊节三圣花乡、五凤古镇分会场也将为您带来精致的黑山羊美食。各路大厨，各显神通，精心烹制羊肉美食盛宴，这个冬至让你吃巴适！期间「乡货直通车」、「川锅美食街」、「分会场活动」将会持续到本月底，其中「乡货直通车」开通了绿色农副产品购物专线，为筹备年货的朋友准备了丰富的金堂黑山羊肉、紫薯、黑花生，栖贤藏香猪、藤椒油、洞藏酒等特色农产品。暖意祥冬，与家人朋友结伴出行，游金堂好山好水，探禅宗拜佛寻礼，品特色羊肉美食……享尽绿色、有机生活！

    “不食黑山羊，到金堂也是枉然。”黑山羊是从金堂龙泉山脉走出来的宝贝，因其肉质细嫩无膻味，营养价值高，品质优良闻名全国。金堂黑山羊曾作为我国第一个杂交体质羊品种——南江黄羊的父本之一，是金堂县宝贵的品种资源。金堂黑山羊被命名为四川省地方优良品种，获得农业部认定无公害产品，已有二十多个省、市引种养殖。自五、六十年代开始，金堂县便对黑山羊进行了有组织、有计划的选育和养殖，至今全县存栏黑山羊已达10万余只。在县委、县政府的激励引导下，县级相关部门以科学的养殖技术指导农户，将黑山羊的养殖从传统农业向新型、综合型农业转型，目前已成为该县农村养殖户的支柱型产业之一。